Alles was auf den Tisch kommt verursacht CO2

Auch Lebensmittel produzieren CO2: Obst und Gemüse wenig, Tiefkühlpizza viel. Rindfleisch und Milchprodukte sind richtige CO2-Schleudern. Vor allem die Butter hat es in sich.

1 Min. | 10.11.2022

Bei Verwendung immer nennen

ZDF/Die Klimaretter: Wer spart, gewinnt!/ Studio.TV.Film/Kurt Feyerabend

Quelle

https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/6232/dokumente/ifeu_2020_oekologische-fussabdruecke-von-lebensmitteln.pdf <br/><br/>https://www.stromauskunft.de/die-klimaschuetzer/co2-emissionen/ <br/><br/>https://www.bauernmolkerei.de/produktion/wie-entsteht-butter.html

Textfassung

Alles was auf den Tisch kommt verursacht CO2: Frisches Obst und Gemüse aus der Region wenig, eine Tiefkühlpizza viel. Rindfleisch und fetthaltige Milchprodukte sind richtige CO2-Schleudern. Vor allem die Butter hat es in sich. Doch warum entsteht gerade bei der Butter so viel klimaschädliches Gas? Butter wird aus Milch gemacht. Die kommt von Kühen die jeden Tag gefüttert werden. Bei der Verdauung entsteht ein besonders klimaschädliches Gas. Das Futter für die Kühe wird mit Maschinen hergestellt und mit dem LKW zum Bauern gebracht. Dabei entsteht CO2. Die Kühe werden mit Melkmaschinen gemolken. Die Milch mit dem Kühlwagen zur Molkerei gebracht. Dort wird sie zu Butter verarbeitet. Wieder CO2. Damit diese nicht schmilzt, wird sie mit dem Kühlwagen zum Supermarkt gefahren und ins Kühlfach gelegt. Du siehst: Bis du die Butter auf dein Brot schmieren kannst, entsteht an vielen Stellen CO2.

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https://schule.zdf.de/video/alles-was-auf-den-tisch-kommt-verursacht-co-zwei-creative-commons-clip-100

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